Në versionin i bardhë ose i zi, nuk bën asnjë ndryshim nëse jo në shije te ullinjtë, për shkak se ato përmbajnë vaj, koncepti i zakonshëm që mund të na shëndoshë është i përhapur në një pjesë të madhe të popullsisë.
Por, sa është e vërtetë në këtë deklaratë?
Le të fillojmë nga përfitimet që mund të ketë nga konsumi i këtij ushqimi të veçantë. Ata përmbajnë yndyrna të mira, ato që janë të mira për trupin. Pra, mund të fillojmë nga kjo analizë: mund të hahen pa ndonjë problem shëndetësor të veçantë.
Yndyrnat që janë të pranishme në ullinj ulin kolesterolin e keq në gjak dhe rrisin atë të mirë. Lajm i mirë, pra, për ata që duhet të luftojnë me ndryshimin e vlerave dhe të cilët mund të jenë në rrezik të sëmundjeve kardiovaskulare.
Ata gjithashtu përmbajnë elemente anti-oksiduese dhe luftojnë plakjen e lëkurës por në përgjithësi të të gjithë organizmit. Ata gjithashtu i bëjnë mirë mëlçisë duke ndihmuar në pastrimin e tyre. Përmbajnë vitamina A dhe E. Studimet tregojnë se ato gjithashtu ndihmojnë në uljen e sulmeve të astmës dhe luftimin e osteoporozës.
Pra, përgjigjja që pritet, me mendimin e favorshëm të ekspertëve, është se ullinjtë nuk ju shëndoshin fare dhe ju bëjnë mirë.
Natyrisht nuk duhet ta teproni në konsumin e produktit. Siç është rasti me shumë lloje të tjera të ushqimit.
