Qepa është një ndër perimet më të përdorura në shtëpi dhe pak kush mund të dijë vlerat ushqyese që ajo ka. Përbërësit e saj prej squfuri mund të zvogëlojnë sasinë e kolesterolit dhe triglicerideve, dhe forcojnë membranën qelizore në qelizat e kuqe të gjakut. Për shkak të këtyre karakteristikave, qepa ndihmon në parandalimin e sulmeve të zemrës.
Studimet kanë treguar se qepët mund të përmirësojnë densitetin e kockave, dhe për këtë arsye mund të përdoren në mënyrë të veçantë nga gratë në menopauzë, të cilët po përballen me humbjen e densitetit të kockave.
Gjithashtu këto studime kanë treguar se edhe konsumimi në sasi të vogla i qepëve, mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë, fytit dhe vezorëve.
