Vetëm duhet të dini disa truqe të vogla që do të ju ndihmojnë që të zgjidhni shalqirin më të shijshëm.
Më poshtë janë përmbledhur këshillat e fermerëve me përvojë që do të ju bëjnë të zgjidhni shalqirin me te mire.
Kjo pjesë e verdhë, e njohur si vendi i fushës, është vendi ku shalqiri qëndron në tokë. Shalqinjtë e pjekur gjithmonë kanë pika të verdha të zbehtë apo edhe ngjyrë portokalli-verdhë, e jo të bardha.
Këto shenja ngjyrë kafe në shalqi do të thotë se bletët kanë prekur pjesët e polenimit të luleve disa herë. Sa më shumë pllenim, aq më i ëmbël është fruti.
Shalqinjtë “djalë” dhe “vajzë”
Shumë njerëz nuk e dinë se fermerët e dallojnë shalqirin sipas gjinisë. Për shembull “djemtë” janë më të mëdhenj, kanë një formë të zgjatur dhe janë më të lëngshëm. “Vajzat” kanë një formë të harmonizuar dhe janë shumë të ëmbël.
Kushtojini vëmendje madhësisë
Është më mirë të zgjedhësh shalqinjtë as shumë të mëdhenj, as ata më të vegjël.Zgjidh një shalqi me madhësi mesatare. Dhe vini re, shalqi i madh ose i vogël, ju duhet të ndieni peshën për aq sa ka madhësinë.
Kontrolloni bishtin
Një bisht i tharë tregon se shalqiri është i pjekur. Sidoqoftë, nëse bishti është i gjelbër, ndoshta do të thotë se shalqiri nuk është pjekur sa duhet.
