Vlera ushqyese e Fikut

Fruta e fikut të terur ka vlera të shumta ushqyese. Në 2 fiq të terur mund të gjeni 42 kalori, 1.5 g fibra, ndërkaq kjo frutë njihet edhe si burim i mirë i potasiumit,kalciumit dhe hekurit.

Mjekët fikun e këshillojnë për parandalimin e disa sëmundjeve dhe ndihmon në kurimin e tyre , pasi që ka sasi të lartë të fibrave. Fiku është shumë i dobishëm për uljen e rrezikut të sëmundjeve ë zemrës.

Por, fiku i bluar mund të përdoret edhe si zëvendësues i mrekullueshëm i yndyrave (siç janë gjalpi apo vaji) në ushqim. Mbusheni një filxhan me fiq të terur dhe mbusheni 1/4 e tij me ujë, e më pastaj, lëngun e përfituar nga kjo përzierje, përdoreni për përgatitje në ushqime.