Trajnim me prodhuesit e qumështit me temën: ”Si të prodhojmë qumësht cilësor dhe të sigurt”
Prof.Asoc.Dr.Medin Zeqiri
Nën organizimin e Drejtorisë së Bujqësisë në Gjilan u mbajt trajnimi me disa nga prodhuesit e qumështit me temën: ”Si të prodhojmë qumësht cilësor dhe të sigurt”
Faleminderit për organizimin DBP-së, z.Ejup Byqmeti, drejtorit z.Bajram Isufi si dhe stafit të kësaj drejtorie.
Në trajnim morën pjesë disa nga prodhuesit e qumështit të Komunës së Gjilanit me që rast u informuan për praktikat e mira që kanë të bëjnë me rritjen e cilësisë së qumështit.
Një lëndë e parë cilësore dhe e sigurt siç është qumështi jep edhe produkte cilësore si: kos, jogurt, djathë, gjizë etj. Këta prodhues shumica janë edhe kooperues me qumështoren KABI e vetme në rajonin lindje dhe ju krijon atyre siguri për ta plasuar qumështin duke garantuar së pari ekzistencën e fermës, zhvillimin e tyre, punësime, mirëqenie në familje dhe ushqim të shëndoshë për konsumatorin.
Drejtoria e Bujqësisë Gjilan, Qumështorja KABI dhe UBT sot bënë edhe një shërbim në komunitet duke ndarë informacione të teknologjisë së avancuar me prodhuesit e qumështit të kësaj ane. /2LONLINE/