Qepa e re e mirë për zemër

Qepa e re është burim i shkëlqyer i vitaminave dhe ushqim i pashmangshëm pranveror në shumë shtëpi. Ashtu si hudhra, qepa e kuqe, edhe qepa e re ndihmon organizmin në luftën kundër sëmundjeve të zemrës dhe disa llojeve të kancerit, dhe madje në saje të bioflavonoideve dhe squfurit.

Mënyra më e mirë e përgatitjes: qepa e karamelizuar mund t’ju shërbejë si garniturë e ushqimit, por edhe vetë qepa përdoret në përgatitjen e llojeve më të ndryshme të ushqimit. Mund ta shtoni në supa, gjellë të zier, salca shtëpiake dhe sallata.