Kastraveci është i pasur me veti ushqyese

Kastravecët janë të pasur me ujë, dhe për këtë arsye cilësohen si freskues dhe pastrues për organizmin. Në saj të vetive të tyre, kastravecët i bëjnë shumë mirë veshkave, dhe mbi të gjitha kanë pak kalori, duke u përdorur shpesh herë në dietat dobësuese.

Kastraveci përmban vitaminë A, vitaminë B dhe C, është i pasur me potas, hekur, kalcium dhe jod.

Ngrënia e tij ndihmon veshkat për të eleminuar toksinat, mposht aciditetin si dhe përmirëson aktivitetin e mëlçisë dhe pankreasit.

Të parët tanë e kanë përdorur edhe për pastrimin nga parazitët të aparatit tretës si dhe për uljen e temperaturës.